Entre los Pirineos y Camargue, con sus 200 km de litoral y frontalera con Espana, la provincia Languedoc Roussillon es una mezcla de las culturas del Languedoc y catalana.
El departamento del Aude, tierra de diversidad y de misterios lleva el nombre del rio impetuoso que lo cruza. Pueblos, ciudadelas vertiginosas, castillos cataros, abadias y montes, le permitiran comprender mejor esta tierra viticola impregnada de historia y dividida entre Les hautes vallées de l'Aude, el macizo Des Corbières y La Montagne Noire.
Carcassonne, ciudad de patrimonio excepcional, se enorgullece de sus dos sitios clasificados en el patrimonio mundial de la UNESCO, la ciudad medieval y el Canal du Midi.
Entre mar y montana Carcassonne goza de una geografia privilegiada, ya que esta a igual distancia de Toulouse y de Beziers, dos ciudades historicas.

Las actividades culturales o deportivas son multiples y variadas :
La historia de la ciudad antigua a traves la visita guiada del castillo condal de la ciudad, La epopeya catara a traves la visita de las diferentes ciudadelas, La fabulosa obra del Canal du Midi a traves de la saga y la vida de Pierre Paul Riquet. El festival de musica y de teatro de la Cité y de la ciudad baja (Julio), La semana espanola, corridas y ferias, La vina y el vino, siguiendo los vinedos de los caldos Corbières y Minervois, Deportes en agua viva, bicicleta todo terreno, excursiones a pie o a caballo, golf, banos en rios, piscinas o playas vigiladas, juegos de casino y discotecas.