Entra els Pireneos y Camargue, amb els seus 200 Km de litoral i frontaler amb Espanya, la provincia Languedoc Roussillon es una mescla de dos cultures del Languedoc y catalana. El departament del Aude, terra de diversitat y de misteris, porta el nom del riu impetuos que la travessa.
Pobles, ciutadelles vertiginosas, castells caters abadies y muntanyes, els permetran de compendra millor aquesta terra viticola pregnada d'historia i dividida entre Les hautes vallées de l'Aude, el macis dels Corbières i la Montagne Noire.
Carcassonne , ciutat de patrimoni excepcional, s'enorgulleix dels seus params classificats en el patrimoni mundial de l'UNESCO, la ciutat medieval i el Canal du Midi.
Entre mar y muntanya Carcassonne gaudeix d'una geografia privilegiada, ja que esta a igual distancia de Toulouse i de Beziers, dos ciutats historiques.

Las activitats culturals o esportives son multiples y variades:
La historia de la ciutat antiga a traves de la visita guiada del castell condal de la ciutat, La epopella catara a traves de la visita de es diferents ciutadelas, La fabulosa obra del Canal du Midi a traves de la saga i la vida de Pierre Paul Riquet, El festival de La Cité i de la ciutat baixa (el Juliol). La setmana espanyola, las curses de braus i firas, La vinya i el vi, seguin les vinyes dels caldos Corbières i Minervois, Deports d'aigua , bicicleta tot terreny, excursions a peu, excursions a caball, golf, banys en rius, piscines o platjes vigilades jocs de casino i discoteques.